Сливки

24 марта 2018 - Revsem
Сливки




Питательные продукты, используемые при готовке, делятся на несколько категорий. Многочисленные особенности выделяют молочные товары. Сюда относится такой уникальный компонент, как сливки HYPERLINK http://bakery.dp.ua/catalog/112-slivki, представляющие собой своеобразную жидкость. Их создают из молока, перерабатывая его определенным образом. Они считаются внесезонным продуктом, поскольку, в отличие от фруктов и овощей, добываются в любое время года. Их получают по технологии, схожей с молочным производством. Они обладают такими особенностями, как:

Высокая жирность.
Хорошая разбавляемость в горячей воде.
Характерный сладкий привкус.
Высокий процент не только жиров, но и белка.

Срок годности мало отличается от общей массы молочных продуктов. В изначальном варианте приготовления их рекомендуется употреблять как можно скорее. Они относятся к животным жирам, что сильно влияет на их усвояемость организмом. 

Сливки получили широкое распространение в кулинарии. Их процент жирности ало чем уступает растопленному маслу. Но они изначально производятся в жидкой форме, что позволяет добавлять их в такие блюда, как омлет или тесто. В сравнении с молоком, их отличает более высокий уровень вкусовых качеств. Если они используются как компонент, то итоговый продукт будет более насыщенным, несколько более тяжелым для органов пищеварения.

Сливки приобретают в универмагах. Если партия требуется для заведения общепита – они обращаются к оптовым продавцам. Тогда сотрудничество осуществляется на других условиях, с меньшими расценками и с доставкой. Также действует современный формат продаж через интернет. Он актуален для тех, кто приобретает продукцию для быстрого использования, но существуют и серии сливок, которые хранятся при достаточно высокой температуре воздуха, и не портятся. Их удобно использовать в офисах, в дороге – то есть, в условиях, когда нет возможности посетить магазин или другую точку продаж. Такую продукцию заказывают предварительно, особенно если поездка не запланирована, или нахождение на ограниченной площади осуществляется достаточно длительное время.

Перед приобретением важно ознакомиться с характеристиками серий. Их разные вариации существенно отличаются друг от друга. В первую очередь, потребителя интересуют жирность, срок годности. Также можно ознакомиться с другими данными – в интернет-магазинах к позициям прилагаются описания. 
 

Теги: сливки
Комментариев к записи: 0

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые рецепты