Статьи

Фаршированная цветная капуста

Автор рецепта: Рецепт добавлен: 1 ноября 2013 Просмотров: 1417

Нарядное и очень вкусное блюдо для повседневного ужина. На следующий день, капуста становиться еще более сочной и вкусной. Следует отметить, что такую капусту можно заморозить в сыром виде, а при необходимости сразу же отправить ее запекаться в разогретую духовку.

Основные ингредиенты:

___международная, ___на каждый день, ___обычный, цветная капуста, фарш, сыр, майонез, зелень, соль, специи


  • Категория: Вторые блюда
  • Тип блюда: Блюда из овощей
  • Время приготовления: 45
  • Количество порций: 5

Ингредиенты для рецепта Фаршированная цветная капуста:

  • Цветная капуста - 1 шт.
  • Фарш из свинины или говядины – 500 гр.
  • Тертый сыр – 125 гр.
  • Майонез – 3 ст. ложки
  • Зелень, соль и специи

Процесс приготовления рецепта Фаршированная цветная капуста:

  1. Кочан цветной капусты следует отварить в соленой воде и остудить. Для остроты капусты, можно добавить столовую ложку яблочного уксуса, и специи, например лавровый лист.
  2. В фарш добавить соль и специи и тщательно перемешать. Потереть сыр, часть добавить в фарш. По желанию в фарш можно добавить обжаренный лук, грибы.
  3. После того как капуста остыла, аккуратно утрамбовать фарш между соцветиями цветной капусты, по возможности проталкивая фарш внутрь.
  4. Смазать капусту майонезом, выложить в огнеупорную форму и запекать не менее 45 минут.
  5. Через полчаса посыпать почти готовую капусту сыром, в который можно добавить немного панировочных сухарей.
  6. Готовую капусту подавать на листьях салата на большом блюде в оформлении из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 0 Оценок: 0 Ваша оценка:
Комментариев к записи: 0

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые рецепты

Последние комментарии

21 июля 2019 в 01:27
8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская