Статьи

Морковный пирог

Автор рецепта: Рецепт добавлен: 1 ноября 2013 Просмотров: 1472

Этот рецепт очень вкусный и полезный, легкий в приготовлении, приятный и нежный на вкус. Морковный пирог получается мягкий, ароматный и красивый на вид.

Основные ингредиенты:

___украинская, ___на каждый день, ___духовка, мука, сахар, соль, морковь, кефир, масло растительное.


  • Категория: Выпечка
  • Тип блюда: Сладкие пироги
  • Время приготовления: 30

Ингредиенты для рецепта Морковный пирог:

  • Для теста:
  • Мука - 500 грамм.
  • Сахар - 250 грамм.
  • Натертая сырая морковь - 300-350 грамм.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Кефир или простокваша - 200 мл.
  • Растительное или оливковое масло - 150 мл.
  • Корица - по вкусу.
  • Для глазури:
  • Молоко - 20 грамм.

Процесс приготовления рецепта Морковный пирог:

  1. Для приготовления теста нужно в подготовленной емкости соединить муку с солью, содой и корицей.
  2. В другой посуде смешать мелко натертую морковь, сахар, простоквашу и растительное или оливковое масло. Сюда же добавляем подготовленную муку. Все тщательно перемешиваем. Получается тесто примерно как на оладьи, возможно немножко гуще.
  3. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее получившуюся массу. Ставим в предварительно прогретую духовку до 180 градусов, выпекаем примерно 20-30 минут. Чтобы проверить или пирог готов нужно проткнуть его деревянной зубочисткой или обычной спичкой (после этого она должна остаться сухой). Готовый пирог достаем из формы и даем остыть.
  4. Тем временем готовим глазурь для украшения пирога. В ковше растапливаем сливочное масло, добавляем молоко и сахар. Варить нужно на маленьком огне, непрерывно помешивая, пока не загустеет (примерно 10-15 минут). Готовую глазурь поставить остывать.
  5. Затем, намазываем приготовленную глазурь сверху на пирог и посыпаем орехами. Можно разрезать корж на две части и тоже смазать кремом в середине. Наш морковный пирог готов к подаче на стол. Приятного аппетита.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 5 Оценок: 3 Ваша оценка:
Комментариев к записи: 0

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые рецепты

Последние комментарии

5 января 2020 в 09:00
21 июля 2019 в 01:27
8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники