Статьи

Свинина с грибами в сливках

Автор рецепта: Рецепт добавлен: 29 октября 2013 Просмотров: 3064

Простое и вкусное блюдо, которое наверняка зарекомендует себя на Вашем столе. Сливки придают блюду нежный вкус, и мясо просто тает во рту!

Основные ингредиенты:

свинина, шампиньоны, сливки, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный, масло растительное


  • Категория: Вторые блюда
  • Тип блюда: Блюда из мяса
  • Время приготовления: 50
  • Количество порций: 6

Ингредиенты для рецепта Свинина с грибами в сливках:

  • Свинина - 300 гр
  • Шампиньоны свежие - 300 гр
  • Сливки 10-20% - 100 мл
  • Лук репчатый (средний) - 1 шт.
  • Чеснок - 3-4 зубчика
  • Растительное масло - 3-4 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу

Процесс приготовления рецепта Свинина с грибами в сливках:

  1. Свинину помыть, порезать кубиками 2 на 2 см.
  2. Грибы помыть, почистить и нарезать тонкими пластинками.
  3. На разогретой сковороде на среднем огне обжарить мелко нарезанный лук, пока он не станет прозрачным.
  4. К луку добавить свинину и обжарить до белого цвета.
  5. Добавить грибы и еще немого обжарить, постоянно перемешивая.
  6. Добавить в сковороду сливки, выдавить чеснок, посолить, поперчить и довести сливки до кипения.
  7. Затем убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 30-40 минут.
  8. Лучше всего сочетается с макаронами - фетучини и картофельным пюре. Перед подачей посыпать мелко нарезанной петрушкой.
  9. Данное блюдо можно приготовить и в мультиварке. Для этого сложите все ингредиенты в чашу, перемешайте и установите программу "Тушение" на 1 час.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 5 Оценок: 3 Ваша оценка:
Комментариев к записи: 0

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые рецепты

Последние комментарии

21 июля 2019 в 01:27
8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская