Статьи

Торт Медовик

Автор рецепта: Рецепт добавлен: 28 октября 2013 Просмотров: 3259

Хотелось вас познакомить с рецептом чего то супер сложного, но все же я вспомнил, что мало времени и остановился на самом обычном медовике. Для того чтобы медовик был полностью готов к поеданию готовить его нужно заранее — эдак часов за восемь. Это время необходимо для того, что бы коржи полностью пропитались и достигли своей консенсенции. Если все сделаете по рецепту — вас ожидает удивительный торт Медовик, который вам захочется готовить (и есть) снова и снова. Обычно я его готовлю вечером.

Основные ингредиенты:

сахар, масло, мед, яйцо, мука, сода, сметана


  • Категория: Выпечка
  • Тип блюда: Печенье и торты
  • Время приготовления: 180
  • Количество порций: 8

Ингредиенты для рецепта Торт Медовик:

  • 2/3 стакана сахара
  • 150г масла
  • 5 ст.л любого меда
  • 3 яйца
  • 3 стакана муки
  • 1 ч.л соды
  • Для крема
  • сметаны — 500г,
  • сахара —1 стакан,
  • 2 ч.л меда.

Процесс приготовления рецепта Торт Медовик:

  1. Взбиваем яйца и сахар в миксере, пока они не станут белыми.
  2. Растапливаем масло в микроволновке.
  3. У меня оно получилось такое клевое. Как яичница.))
  4. Смешиваем его вместе с яйцами, все так же в блендере.
  5. Ничего не изменится, поэтому я даже фото выкладывать не буду.
  6. Берем мед и мисочку побольше чем пиалка. Греем в микроволновке до жидкости и горячности. И быстро кладем в него соду и размешиваем венчиком. Должна полезть пена.
  7. Смешиваем в большой миске содержимое блендера и мед
  8. Постепенно, по одному стакану подмешиваем туда просеянную муку. Должно получиться что-то вроде этого
  9. Теперь самая противная часть: коржи. Их должно получиться 5-10 штук. Берем форму, намазывает маслом и прямо растираем тесто по дну, но чтобы не было дырок. Я ступила, и на первые два коржа лихо вылила половину теста. Неважно, ставим в разогретую на 200 градусов духовку пока не подрумянится (3-5 минут)
  10. И так пока не кончится тесто. Перед каждым новым коржом смазываем форму маслом.
  11. Один корж потом придется порубить в мелкую крошку для посыпки.
  12. Готовим крем. В миксере же взбиваем сметану, постепенно добавляя все остальные ингридиенты.
  13. Смазываем обильно все коржи кремом, засовываем из в какую-нибудь глубокую форму и еще сверку все заливаем кремом,
  14. Посыпаем крошками и оставляем на 2 часа стоять при комнатной температуре, потом в холодильник до подачи.
  15. Потом выложу, что в конце концов получилось.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 5 Оценок: 5 Ваша оценка:
Комментариев к записи: 5
0
Олеся # - 28 октября 2013 в 23:23
Отличный тортик. Спасибо за такой вкусный и простой рецепт.
N
0
Nastya # - 31 октября 2013 в 00:42
Спасибо, пробую. Пока все по плану)
0
Лена # - 31 октября 2013 в 14:34
Приветик! Благодарю за рецепт. Выглядит очень вкусно. Подскажите пожалуйста как выпекать коржи? По одному? Что делать если у меня только одна форма? Возможно я не понимаю простых вещей, заранее извиняюсь. Спасибо за ответ!
0
Анжелика # - 25 апреля 2016 в 03:47

Медовик очень вкусный торт, если его правильно приготовить, то получается мягким и нежным на вкус. Спасибо за рецепт.

0
Арина # - 29 апреля 2016 в 11:17
Давно хотела его испечь! И тут попался ваш рецепт, очень простой и понятный, я делала все в точности и получилось! Большое спасибо!

Новые рецепты

Последние комментарии

8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская