Статьи

Торт Елочка

Автор рецепта: Рецепт добавлен: 29 декабря 2013 Просмотров: 2605

Украсьте свой новогодний стол этим оригинальным тортом в форме елки. Восторгу гостей не будет предела.

Основные ингредиенты:

сахар, мука, маргарин, мед, яйца, мода, лимон, сметана, ванилин, кокосаовая стружка, мармелад


  • Категория: Выпечка
  • Тип блюда: Печенье и торты
  • Время приготовления: 180
  • Количество порций: 6

Ингредиенты для рецепта Торт Елочка:

  • Сахар –2 стакана
  • Мука – 4 стакана
  • Маргарин – 200 гр.
  • Мед – 2 ст.л.
  • Яйцо – 2шт.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Лимонная кислота – 1/3 ч.л.
  • Сметана – 500 гр.
  • Ванильный сахар – 1 пакет
  • Разноцветная кокосовая стружка
  • Мармелад для украшения

Процесс приготовления рецепта Торт Елочка:

  1. Приготовить заварное тесто. Размягчить маргарин на водяной бане. В кастрюлю выложить сахар, маргарин, мед и яйца. Хорошенько перемешать, поставить на огонь. Подогреть, но следить, чтобы не закипело. Снять с плиты, добавить в массу соду с лимонной кислотой, размешать. Так сода загасится. Всыпать просеянную муку, вымесить тесто. Накрыть, отложить на 25 минут.
  2. Приготовить трафарет из картона или плотной бумаги в форме елочки размером с противень. Вырезать.
  3. Тесто поделить на 6 равных частей, раскатать его очень тонко. Следите, чтобы толщина всех кусков была одинаковой. Приложить трафарет к тесту, вырезать елочки. Оставшееся тесто можно раскатать и сделать еще один слой, либо вырезать новогодние украшения на нашу елочку, например, звезду.
  4. Разогреть духовку до 220градусов, выпечь коржи на смазанном маслом противне в течение 7 минут. Остудить.
  5. Для приготовления крема в блендере взбить сметану, сахар и ванильный сахар. Убрать в холод на полчаса, чтобы крем немного загустел.
  6. Выложить коржи на блюдо друг на друга, промазывая каждый кремом. Им же намазать верх и бока тортика.
  7. Посыпать зеленой кокосовой стружкой, украшения на елочке – стружкой другого цвета, украсить кусочками мармелада, имитируя новогодние шарики и гирлянды.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 5 Оценок: 1 Ваша оценка:
Комментариев к записи: 0

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые рецепты

Последние комментарии

8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская