Статьи

Медовый торт

Автор рецепта: Рецепт добавлен: 29 декабря 2013 Просмотров: 3373

Если вы хотите угостить своих подруг оригинальным рецептом торта и при этом не слышать возмущенные возгласы о набранных калориях, смело выпекайте этот торт.

Основные ингредиенты:

яйца, мел, маргарин, сода и уксус, сахар, мука, сметана, орехи, мармелад, шоколад


  • Категория: Выпечка
  • Тип блюда: Печенье и торты
  • Время приготовления: 180
  • Количество порций: 6

Ингредиенты для рецепта Медовый торт:

  • Яйцо - 2шт.
  • Мед – 2 ст.л.
  • Маргарин – 50 гр.
  • Сода - 2ч.л.
  • Уксус яблочный – 2 ч.л.
  • Сахар – 180 гр.
  • Мука – 3,5 стакана
  • Сметана – 1 литр
  • Грецкие орехи – 150 гр.
  • Мармелад – несколько кусочков
  • Шоколад – 50 гр.

Процесс приготовления рецепта Медовый торт:

  1. Делаем низкокалорийный крем. В этом креме не будет сливочного масла или сгущенки, для него используется нежирная сметана и сахар. Предварительно охлажденную сметану взбить с 100гр. сахара миксером на высокой скорости. Полученный крем убрать в холодильник на 30 минут. В это время занимаемся приготовлением коржей для торта.
  2. На небольшом огне растопить маргарин до жидкого состояния. В горячий маргарин добавить 80 гр. сахара, размешать до его полного растворения. Снять кастрюлю с огня, немного отсудить, в теплую массу добавить мед и яйца. Соду загасить яблочным уксусом, при его отсутствии выжать в соду сок половины лимона. В тесто добавить стакан муки и гашеную соду, хорошенько размешать. Когда смесь станет однородного состояния, поставить ее снова на огонь, непрерывно помешивая. На дне посуды должны появиться коричневые хлопья. Убрать тесто с плиты, добавить остальные 2 стакана муки, замесить тесто. Тесто получается мягким и эластичным.
  3. Разделить тесто на 8 равных частей, каждую тонко раскатать. Смазать противень растительным маслом, посыпать манной крупой.
  4. Духовку разогреть до 180градусов. Выпекать коржи по 4 минут каждый. Дать им остыть. Промазать кремом, соединить между собой. Края коржей слегка обрезать ножом, торт сверху и с боков промазать оставшимся кремом, посыпать тертым шоколадом, обжаренными и измельченными грецкими орехами. Убрать в холодильник на 6 часов, тортик должен хорошо пропитаться.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 5 Оценок: 1 Ваша оценка:
Комментариев к записи: 0

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые рецепты

Последние комментарии

5 января 2020 в 09:00
21 июля 2019 в 01:27
8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники