Статьи

Рис с томатным соком

Автор рецепта: Рецепт добавлен: 21 декабря 2013 Просмотров: 2655

Сочный рис, с томатным соусом, станет отличным гарниром к речной или морской рыбе, креветок и остальных морепродуктов. Муж изначально сомневался, что будет вкусно, но попробовав это блюдо, теперь постоянно просит приготовить. И правда получается очень вкусно!

Основные ингредиенты:

рис, томатный сок, помидоры, чеснок, чили, базилик, специи и соль


  • Категория: Вторые блюда
  • Тип блюда: Блюда из овощей
  • Время приготовления: 35
  • Количество порций: 2

Ингредиенты для рецепта Рис с томатным соком:

  • Рис круглый – 1 стакан
  • Томатный сок – 2 стакана
  • Консервированные помидоры – 400 гр.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Перчики чили – половина стручка
  • Специи, соль
  • Базилик – 3 веточки
  • Масло

Процесс приготовления рецепта Рис с томатным соком:

  1. Рис я промыла водой, переложила в кастрюлю с толстым дном, посолила и залила томатным соком. У меня был домашний и очень густой, поэтому я использовала только 1 стакан сока и развела его водой. Отварила рис до готовности, и оставила в кастрюле с закрытой крышкой пропариваться.
  2. Очистила чеснок и перчик чили, обжарила их в сливочном масле.
  3. Базилик очистила от веточек и листочки измельчила.
  4. У консервированных помидоров сняла кожицу, а вот измельчать не стала, так как мне попались мелкие помидорки.
  5. Добавила к луку томаты, хорошо посолила и поперчила, и добавила базилик.
  6. Готовый рис разложила по тарелкам, и полила томатным соусом.
  7. Муж попросил сверху потереть немного пармезана, а мне было очень вкусно и без сыра.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 0 Оценок: 0 Ваша оценка:
Комментариев к записи: 0

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые рецепты

Последние комментарии

8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская