Статьи

Куриные ножки с имбирем и сливами

Автор рецепта: Рецепт добавлен: 4 декабря 2013 Просмотров: 1894

Пряные куриные ножки, с сочным и ароматным рисом, имбирем и сливами.

Основные ингредиенты:

куриные ножки, имбирь, рис, сливы, специи и зелень


  • Категория: Вторые блюда
  • Тип блюда: Блюда из птицы
  • Время приготовления: 85
  • Количество порций: 6

Ингредиенты для рецепта Куриные ножки с имбирем и сливами:

  • Куриные ножки или бедрышки – 1 кг.
  • Чили – 1 стручок
  • Рис – 200 гр.
  • Куркума – 1 чайная ложка
  • Масло – 50 мл.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Соевый соус – 50 мл.
  • Тимьян – 1 пучок
  • Имбирь – 1 стручок
  • Сливы – 300 гр.

Процесс приготовления рецепта Куриные ножки с имбирем и сливами:

  1. Сложить промытые и высушенные ножки в миску, посолить и посыпать их перчиком. Я рекомендую порезать небольшой стручок перчика чили очень мелко, или использовать крупную паприку.
  2. Добавить немного масла, пару лавровых листочков. С тимьяна снять листочки и добавить к курице. Так ароматная специя быстрее отдаст свой аромат куриному мясу.
  3. Оставить мясо, чтобы оно успело промариноваться.
  4. Курицу выложить на противень, и отправляем в разогретую духовку на полчаса, при температуре 180 градусов.
  5. Поставить вариться рис, согласно инструкции на упаковке, добавив в воду куркуму.
  6. Тем временем порежем имбирь, и отправим его обжариваться на сковородку с маслом.
  7. К имбирю добавим половинку перчика чили, и половинки слив.
  8. Немного обжарим и добавим к курице которая запекается. Курочку можно накрыть фольгой, и открыть за пять минут до готовности, для корочки.
  9. Подавать куриные ножки с ароматным сочным рисом, и салатом из свежих овощей по сезону.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 0 Оценок: 0 Ваша оценка:
Комментариев к записи: 0

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые рецепты

Последние комментарии

8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская