Автор рецепта: Стихия
Рецепт добавлен: 4 декабря 2013
Просмотров: 1863
Творожная запеканка – это вкусная и полезная выпечка. Все дело в твороге, лучше конечно, если вы возьмете натуральный домашний творог. В запеканку можно добавить орехи, изюм, цукаты или даже фрукты. Творожная запеканка рассчитана на 6 порций.
Процесс приготовления рецепта Творожная запеканка:
Для начала приготовим тесто. В миску высыпать творог добавить туда яйца, сахар, ванилин, муку. Смешать до однородной массы. Смазать сливочным маслом противень и выложить туда творожную смесь. Творожную запеканку можно готовить в железной форме для выпечки.
Запекать 40 минут в духовке при температуре 200 градусов до румяной корочки.
Запеканку не вынимая из формы остудить, и порезать порционными кусочками.
Советы: по желанию полить сметаной либо сливками. Это уже дела вкуса, кому как нравится. Если творог влажный, то нужно его немножко отжать. Для этого нам понадобится марля, сложенная в 2 слоя. Муку можно заменить манной крупой. Так как манка во время выпечки впитывает излишнюю влагу и запеканка не будет разваливаться.