Статьи

Кабачки, запеченные с помидорами и курицей

Автор рецепта: Рецепт добавлен: 30 ноября 2013 Просмотров: 1915

Нежный вкус кабачка с диетическим мясом курицы, придется по вкусу людям, которые следят за своим питанием. Курицу можно заменить, на индейку.

Основные ингредиенты:

куриное филе, кабачки, помидоры


  • Категория: Вторые блюда
  • Тип блюда: Блюда из овощей
  • Время приготовления: 45
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для рецепта Кабачки, запеченные с помидорами и курицей:

  • 600 гр. куриного филе
  • Кабачки – 4 шт
  • Томаты – 4 шт.
  • 3 зубчика чеснока
  • Гауда – 200 гр.
  • Зелень
  • Масло
  • Морская соль, специи

Процесс приготовления рецепта Кабачки, запеченные с помидорами и курицей:

  1. Чеснок мелко порезать.
  2. Куриное филе порезать на небольшие дольки, замариновать с чесноком в миске, добавив совсем немного масла, соли и перчика по вкусу.
  3. Кабачки лучше всего использовать молоденькие. Разрезать 2 кабачка пополам и вынуть из них мякоть. Оставшийся кабачок почистить, вынуть семена, а мякоть порезать небольшими кубиками и добавить к курочке.
  4. Помидоры так же порезать, небольшими кубиками, добавить к кабачкам.
  5. Сыр порезать кубиками, или потереть, добавить к овощам, можно добавить пару ложек сметаны или майонеза. Тщательно все перемешать.
  6. Половинки кабачка начинить смесью куриного мяса и овощей, достаточно плотно.
  7. В чуть смазанную маслом форму выложить половинки кабачков. Посыпать сыром и отправить запекаться.
  8. Для ускорения процесса можно взять уже отварное мясо, тогда половинкам кабачка останется только зарумяниться.
  9. Подавать, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 5 Оценок: 1 Ваша оценка:
Комментариев к записи: 0

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые рецепты

Последние комментарии

21 июля 2019 в 01:27
8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская