Статьи

Слоеный пирог с лососем

Автор рецепта: Рецепт добавлен: 27 ноября 2013 Просмотров: 1483

Несложный в приготовлении и очень вкусный пирог. Очень понравиться тем, кто на диете или следит за своим рационом, но, несмотря на это пирог обладает великолепным вкусом. Сливки можно заменить, на обезжиренное молоко.

Основные ингредиенты:

тесто, капуста, лосось, яйца, сливки


  • Категория: Выпечка
  • Тип блюда: Другая выпечка
  • Время приготовления: 50

Ингредиенты для рецепта Слоеный пирог с лососем:

  • Слоеное тесто – 1 упаковка
  • Лайм – 1 шт.
  • Лосось – 600 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Зелень
  • Сливки – 200 мл.
  • Пекинская капуста – 150 гр.

Процесс приготовления рецепта Слоеный пирог с лососем:

  1. Разморозить рыбу если она заморожена. Филе разделать, убедившись, что нет косточек. Снять кожицу и порезать очень мелкими кубиками.
  2. Выдавить из лайма сок, и сбрызнуть кусочки рыбы соком.
  3. В рыбу добавьте два желтка и сливки.
  4. Тщательно перемешайте, приправьте рыбку специями.
  5. Зелень измельчите, и добавьте в рыбную массу.
  6. Капусту очень тонко нашинкуйте. Можно использовать не только пекинскую, но и обычную капусту, но тогда ее несколько минут следует отварить в кипящей воде.
  7. В форму выложить тесто, форму заранее следует смазать.
  8. На тесто уложить слой капусты, потом рыбный фарш и опять слой капусты. Капусту, во время нарезки так же необходимо посолить и приправить специями.
  9. Выложить тонким слоем оставшуюся капусту и рыбный фарш.
  10. Накрыть вторым пластом теста, смазать взбитым яйцом и выпекать не менее сорока минут в разогретой духовке.
  11. Готовый пирог должен остыть, нарезать его стоит перед подачей к столу.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 5 Оценок: 2 Ваша оценка:
Комментариев к записи: 0

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые рецепты

Последние комментарии

8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская