Статьи

Слоеный пирог с ветчиной и сыром

Автор рецепта: Рецепт добавлен: 27 ноября 2013 Просмотров: 1619

Сочный пирог из ветчины, сыра, сладкого перчика и зелени. Приготовление отнимет у вас считанные минуты, а вкус пирога приведет вас в восхищение.

Основные ингредиенты:

тесто, ветчина, сыр, перец, зелень, яйца


  • Категория: Выпечка
  • Тип блюда: Другая выпечка
  • Время приготовления: 30

Ингредиенты для рецепта Слоеный пирог с ветчиной и сыром:

  • Слоеное тесто – 2 упаковки
  • Ветчина – 500 гр.
  • Сливки 15% - 50 мл.
  • Сыр – 500 гр.
  • Перец красный – 2 шт.
  • 6 яиц
  • Зеленый лук, петрушка – пучок
  • Масло
  • Соль и перец

Процесс приготовления рецепта Слоеный пирог с ветчиной и сыром:

  1. Подготовим слоеное тесто. Одну часть теста разложить на смазанной форме.
  2. Ветчину порезать очень тоненькими пластинками.
  3. Сыр потереть, или так же нарезать тоненько.
  4. Зелень измельчить очень мелко.
  5. Взбить яйца, добавить соли, перца при желании. Добавить сливки и еще раз взбить при помощи венчика или миксера.
  6. Оставить немного взбитых яиц для того, чтобы смазать пирог, в оставшуюся часть добавить зелень.
  7. На раскатанное тесто уложить слой ветчины и сыра, залить смесью яиц и сливок.
  8. Сверху выложить еще пласт теста, затем начинку и смесь яиц с зеленью. Добавить порезанный перец.
  9. У вас должно получиться три слоя начинки и четыре слоя теста.
  10. Верхний слой теста смазать яйцом, по желанию пирог можно присыпать натертым сыром.
  11. Выпекать в разогретой духовке не менее 20 минут.
  12. Дать пирогу остыть, порезать на кусочки.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 0 Оценок: 0 Ваша оценка:
Комментариев к записи: 0

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые рецепты

Последние комментарии

21 июля 2019 в 01:27
8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская