Статьи

Цыпленок в чесночном маринаде

Автор рецепта: Рецепт добавлен: 26 ноября 2013 Просмотров: 1288

Приготовленная курица по этому рецепту просто тает во рту, маринад из перцев отлично дополняет вкус цыпленка. На основе этого рецепта можно приготовить и индейку, и даже свинину.

Основные ингредиенты:

перец, курица, лук, лайм, чеснок, зелень, масло и специи


  • Категория: Вторые блюда
  • Тип блюда: Блюда из птицы
  • Время приготовления: 30
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для рецепта Цыпленок в чесночном маринаде:

  • Перец – 4 шт.
  • Курица – 1,8 кг.
  • Лук – 2 шт.
  • Лайм – 2 шт.
  • Чеснок – 5 шт.
  • Кинза и петрушка
  • Масло
  • Соль, перец
  • Мускатный орех

Процесс приготовления рецепта Цыпленок в чесночном маринаде:

  1. Перец очистить от семян и измельчить в комбайне. Можно прокрутить перец через мясорубку. Если вы любите острые блюда добавьте небольшой чили перец.
  2. Измельчим очень мелко зелень и чеснок.
  3. Лук почистим и порежем очень маленькими кусочками, добавим зелень, чеснок и лук в смесь из перцев.
  4. Теперь необходимо в маринад влить масло и сок лайма. Соус посолить, поперчить и добавить мускатный орех на кончике ножа.
  5. Курицу порубить. Если у вас куриная грудка, то не режьте ее на кусочки, оставьте филе целым.
  6. Добавляем курочку в маринад из перцев и оставляем мариноваться, лучше на ночь.
  7. Теперь можно обжарить курицу на сковороде и довести до готовности в горячей духовке, поливая по мере надобности курочку маринадом.
  8. Подавать с отварным картофелем или овощным салатом.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 5 Оценок: 1 Ваша оценка:
Комментариев к записи: 0

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые рецепты

Последние комментарии

8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская