Статьи

Брынза в кармашке

Автор рецепта: Рецепт добавлен: 15 ноября 2013 Просмотров: 1513

Брынза в сочетании со шпинатом, отличная начинка для куриного мяса. Блюдо получается с очень интересным вкусом и оттеняет куриное мясо. Вместо брынзы можно использовать любой острый сыр, например сулугуни.

Основные ингредиенты:

___международная, ___на каждый день, ___обычный, курица, шпинат, брынза, сухари, яйцо, зелень, специи и масло


  • Категория: Вторые блюда
  • Тип блюда: Блюда из птицы
  • Время приготовления: 50
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для рецепта Брынза в кармашке:

  • Куриное филе – 4 шт.
  • Шпинат – 100 гр.
  • Брынза – 150 гр.
  • Панировочные сухари – 100 гр.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Перец, свежая зелень
  • Масло

Процесс приготовления рецепта Брынза в кармашке:

  1. Куриное филе промыть и обсушить, отбить кухонным молотком, чтобы кусочек мяса стал тоненьким.
  2. Шпинат обжарить на сливочном масле пару минут.
  3. Брынзу порезать дольками, или мелко измельчить, поломав ее на кусочки.
  4. Мясо приправить перцем, а вот солить не стоит, брынза очень соленая. Оставить мясо на некоторое время, чтобы оно промариновалось перцем. Можно помимо перца использовать и другие приправы по вкусу.
  5. Выложить на каждый кусочек мяса шпинат и брынзу и завернуть мясо конвертиком.
  6. Взбить яйца, обмакнуть в них конвертики и обвалять в панировочных сухарях. Вместо сухарей можно воспользоваться мелкими чипсами или несладкими кукурузными хлопьями.
  7. Обжарить мясо до корочки в горячей сковороде и запечь до готовности в духовке 15 минут.
  8. Мясо готово, и его можно подавать к столу. Гарниром может быть салат или картофельное пюре.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 0 Оценок: 0 Ваша оценка:
Комментариев к записи: 0

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые рецепты

Последние комментарии

8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская