Статьи

Салат из моркови со стручковой фасолью

Автор рецепта: Рецепт добавлен: 13 ноября 2013 Просмотров: 1429

Хрустящий салат из морковки, с очень полезной стручковой фасолью, и пряной заправкой. Салат очень понравиться тем, кто любит необычные и пикантные салаты. Фенхель можно заменить, на сельдерей, а вместо перчика чили добавить чеснок.

Основные ингредиенты:

___международная, ___на каждый день, ___обычный, морковь, фасоль, кунжут, фенхель, салатный микс, соль и специи


  • Категория: Салаты
  • Тип блюда: Салаты овощные
  • Время приготовления: 40
  • Количество порций: 5

Ингредиенты для рецепта Салат из моркови со стручковой фасолью:

  • Морковь – 3 шт.
  • Стручковая фасоль – 1 упаковка 400 гр.
  • Семена кунжута – 1 чайная ложка
  • Фенхель – 1 шт.
  • Салатный микс – 1 упаковка 250 гр.
  • Масло – 50 мл.
  • Горчица с зернами – 1 ст. ложка
  • Чили – 1 стручок
  • Морская соль и перец

Процесс приготовления рецепта Салат из моркови со стручковой фасолью:

  1. Замороженную стручковую фасоль необходимо отварить в подсоленной воде, воду слить и остудить.
  2. Морковь порезать кружочками, можно сделать из моркови звездочки или цветочки. Тогда салат очень красиво будет смотреться при подаче.
  3. Обжарить морковь на сливочном масле, остудить.
  4. На блюдо выложить салатные листья, добавить отварную фасоль и обжаренную морковку.
  5. Фенхель порезать дольками и добавить к салату. Аккуратно перемешать.
  6. В масло добавить горчицу и нарезанный перец чили, соус посолить и приправить перчиком.
  7. Заправить салат соусом, охладить и подавать к столу, посыпав поджаренными семенами кунжута или семечками.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 0 Оценок: 0 Ваша оценка:
Комментариев к записи: 0

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые рецепты

Последние комментарии

21 июля 2019 в 01:27
8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская