Статьи

Запеченные ребрышки в луково - томатном соусе

Автор рецепта: Рецепт добавлен: 19 мая 2014 Просмотров: 2149

Для приготовления этих ребрышек лучше всего использовать телятину. Она не такая жирная как свинина, но сочнее и мягче говядины. Волшебный соус доставит вам незабываемое наслаждение. Блюдо отлично подойдет для праздничного стола, например в Новогоднюю ночь.

Основные ингредиенты:

___международная, ___на каждый день, ___обычный, ребрышки, соевый соус, чеснок, сухие травы, лук, томаты, табаско, соль, специи и зелень


  • Категория: Вторые блюда
  • Тип блюда: Блюда из мяса
  • Время приготовления: 120
  • Количество порций: 5

Ингредиенты для рецепта Запеченные ребрышки в луково - томатном соусе:

  • Ребрышки – 10 шт.
  • Соевый соус – 50 мл.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • По шепотке сушеных орегано и чебреца
  • Лук – 1 шт.
  • Острый соус – 50 мл.
  • Консервированные помидоры – 400 гр.
  • Масло, соль, перец, свежая зелень

Процесс приготовления рецепта Запеченные ребрышки в луково - томатном соусе:

  1. В небольшой миске смешать масло, соевый соус, острый соус табаско, добавить измельченный чеснок, сухие травы и перемешать.
  2. Мясо промыть, и немного обсушить.
  3. Уложить в смазанную маслом огнеупорную форму рёбрышки, предварительно натерев их приготовленным пряным соусом.
  4. Запекать ребрышки в хорошо разогретой духовке не менее одного часа.
  5. Лук и чеснок порезать и обжарить на раскаленной скороде в небольшом количестве масла.
  6. Добавить томаты и столовую ложку соевого соуса. Прогреть соус, если смесь получается густая, то добавить немного воды.
  7. Готовый соус остудить, взбить в блендере до однородной массы. По желанию в соус можно добавить мелко нарезанную зелень базилика, вкус соуса станет еще насыщеннее и пикантнее.
  8. Подавать готовые ребрышки на салатных листьях с гарниром из отварного риса и легким салатом.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 0 Оценок: 0 Ваша оценка:
Комментариев к записи: 0

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые рецепты

Последние комментарии

21 июля 2019 в 01:27
8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская