Статьи

Маринованный имбирь

Автор рецепта: Рецепт добавлен: 9 ноября 2013 Просмотров: 1199

Имбирь очень полезен, в нем огромное содержание витаминов. Чай из имбиря является отличным согревающим средством, повышает иммунитет и укрепляет наш организм в зимнее время. Чаше всего маринованный имбирь используют при подаче роллов и суши, но я люблю такой имбирь с мясом. По этому же рецепту можно приготовить маринованную свеклу, ее следует порезать на полукольца, и мариновать чуть дольше, не отваривая.

Основные ингредиенты:

___международная, ___на каждый день, ___обычный, имбирь, соль, сахар, уксус, соевый соус


  • Категория: Консервирование
  • Тип блюда: Другие заготовки
  • Время приготовления: 25

Ингредиенты для рецепта Маринованный имбирь:

  • Корень имбиря – 2 шт.
  • Соль – 2 ч. ложки
  • Сахар – 4 ч. ложки
  • Уксус – 50 мл.
  • Соевый соус – 50 мл.
  • Стеклянная банка с плотной крышкой

Процесс приготовления рецепта Маринованный имбирь:

  1. Имбирь лучше всего выбирать молоденький, со светлой шкуркой. Хорошенько промыть его, очистить от кожицы и нарезать при помощи овощечистки, тоненькими полосочками.
  2. Залить имбирь водой и довести до кипения.
  3. Подготовить тем временем маринад: Смешать все ингредиенты, добавить 250 мл. воды и вскипятить.
  4. С имбиря слить воду, переложить его в стеклянную баночку и залить маринадом.
  5. Дать имбирю настояться не менее пяти дней и можно подавать к столу.
  6. Хранить такой маринад следует в холодильнике, не более двух месяцев.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 0 Оценок: 0 Ваша оценка:
Комментариев к записи: 0

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые рецепты

Последние комментарии

8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская