Статьи

Фаршированные мясом каннеллони с соусом из голубого сыра

Автор рецепта: Рецепт добавлен: 8 ноября 2013 Просмотров: 3216

Канелони, это макаронные изделия, широкие трубочки, которые можно нафаршировать любой начинкой, которая вам нравиться. Очень вкусно получаются фаршированные трубочки с мясом под соусом. Поделюсь с вами своим любимым рецептом.

Основные ингредиенты:

___международная, ___на каждый день, ___обычный, фарш, макароны, лук, сельдерей, сыр твердый и с голубой плесенью, сливки, сухари, яйца, соль и специи


  • Категория: Вторые блюда
  • Тип блюда: Блюда из мяса
  • Время приготовления: 60
  • Количество порций: 5

Ингредиенты для рецепта Фаршированные мясом каннеллони с соусом из голубого сыра:

  • Фарш – 500 гр.
  • Канелони – 1 пачка
  • Лук порей – 1 шт.
  • Сельдерей – 1 шт.
  • Сыр твердый и сыр с плесенью – по 100 гр.
  • Орешки – 100 гр.
  • Сливки – 300 мл
  • Панировочные сухари – 100 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль, специи и свежая зелень

Процесс приготовления рецепта Фаршированные мясом каннеллони с соусом из голубого сыра:

  1. Орешки измельчить с помощью блендера. Возьмите либо грецкие, либо фисташки.
  2. Лук порей промыть, порезать и обжарить в масле. Добавить порезанный сельдерей, обжарить и остудить.
  3. Сыр потереть на крупной терке, или мелко порезать.
  4. В фарш добавить специи, свежую зелень, панировочные сухари, лук и сельдерей. Теперь можно в фарш добавить измельченные орехи и немного натертого сыра.
  5. Макаронные трубочки нафаршировать, и выложить в смазанную маслом огнеупорную форму.
  6. В небольшой миске взбить яйца, добавить сливки, голубой сыр и оставшийся натертый сыр. Приправить соус солью и специями, по желанию добавить зелень.
  7. Залить трубочки соусом, и поставить в разогретую духовку. Выпекать не менее 40 минут, до образования румяной корочки.
  8. Подавать к столу горячие трубочки, полив их кетчупом или томатным соусом.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 5 Оценок: 3 Ваша оценка:
Комментариев к записи: 0

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые рецепты

Последние комментарии

8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская