Статьи

Паста с томатным соусом

Автор рецепта: Рецепт добавлен: 5 ноября 2013 Просмотров: 1597

Самый быстрый, сытный и очень вкусный ужин приготовить можно за 15 минут. Почти все ингредиенты обычно имеются в наличии дома, но даже если у вас нет фарша, то его можно заменить любым отварным мясом или сосисками.

Основные ингредиенты:

___международная, ___на каждый день, ___обычный, фарш, помидоры, лук, чеснок, грибы, паста, вино, пармезан, масло, соль и специи


  • Категория: Вторые блюда
  • Тип блюда: Блюда из мяса
  • Время приготовления: 20
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для рецепта Паста с томатным соусом:

  • Фарш – 350 гр.
  • Спелые помидоры – 4 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Чеснок – пару зубчиков
  • Грибы консервированные – 100 гр.
  • Паста – 200 гр.
  • Сухое вино – 50 мл.
  • Пармезан – 50 мл.
  • Кукурузное масло – 50 мл.
  • Специи, соль и базилик

Процесс приготовления рецепта Паста с томатным соусом:

  1. Отварить макароны в хорошо приправленной морской солью воде.
  2. Порезать кубиками лук и чеснок, обжарить их в сковороде с толстым дном на кукурузном масле.
  3. Добавить к луку фарш и потушить его до готовности. Посолить и приправить специями.
  4. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Влить вино и немного потушить фарш.
  5. Добавить в фарш грибы. Если у вас сухие грибы, то их следует заранее отварить.
  6. Теперь добавить помидоры, для более однородного соуса помидоры следует прокрутить на мясорубке или использовать блендер. Но можно и просто порезать помидоры кубиками.
  7. Для особых гурманов рекомендуем добавить определенные специи, которых не хватает, по вашему мнению, пикантность соусу придаст, например тмин.
  8. Потушить соус еще в течение пяти минут и соус готов. Выложить горячую пасту на тарелку, полить соусом и посыпать тертым сыром, и украсить базиликом.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 5 Оценок: 1 Ваша оценка:
Комментариев к записи: 0

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые рецепты

Последние комментарии

8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская