Статьи

Мясные супы

Все категории | Выйти из рубрики Мясные супы Сортировка рецептов:
Солянка

Солянка - традиционное русское блюдо, которое пользуется популярностью по всему миру. Это блюдо с загадочной историей и происхождение этого блюда покрыто тайной. Одни исследователи считают, что с начало это блюдо называлось «Селянка», то есть сельское. Готовилась оно по большим праздникам, как общее блюдо: один принёс – мясо, другой – овощи, третий – ещё что-нибудь… С миру по нитки. Другие историки утверждают, что солянка, всегда была солянкой, основой этого блюда были солёности.

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Сытный гороховый супчик с копченой грудинкой, украшенный яркой зеленью с неповторимым ароматом.

Шурпа

Восточная кухня всегда умела удивлять великолепием очень вкусных, сытных и простых в приготовлении блюд. Говоря о восточной кухне, нельзя упустить из виду знаменитую шурпу из баранины, которая за счет своей сытости и жирности будет так актуальна в холодную зиму. Классическая шурпа из баранины, однако, встречаются и другие варианты с использованием мяса, птицы, рыбы. Шурпа считается первым блюдом, но так же ее, возможно, отнести и ко вторым блюдам.

Ароматное харчо

Харчо – грузинский, очень вкусный и ароматный суп, который можно варить не только из баранины, но и из говядины. Разновидности приготовления супчиков много, сегодня я вам расскажу, как приготовить облегченный вариант супчика. Если у вас аллергия на орехи, то советую не отказываться от любимого блюда, а готовить его по этому рецепту.

Основные ингредиенты: мясо, рис, помидоры, зелень, специи
Рассольник с почками

Настоящий рассольник готовиться с перловкой и почками, тарелка супчика очень аппетитно выглядит на столе, вызывает аппетит. Обычно рассольник подают на следующий день, он должен настояться, тогда огурчики отдадут бульону весь вкус и аромат.

Супчик с копченой грудинкой

У этого супчика очень сильный вкус, который возбуждает аппетит, бульон получается прозрачным, а овощи отлично сочетаются с копченой грудинкой. Принято считать, что копчёности хорошо сочетаются с горошком и фасолью, и тут я не могу не согласиться. Используя замороженный горошек в этом рецепте, вы освежите вид этого по-зимнему сытного и согревающего супа.

Ирландский суп с горошком

Сытный, согревающий супчик с ирландскими мотивами, и небольшой изюминкой, отлично согреет компанию друзей после продолжительной зимней прогулки. Традиционно суп готовиться из баранины, но можно использовать телятину или говядину.

Суп крестьянский с мясом

Простой рецепт домашнего супа. Крестьянский — очень полходящее название для этого супа. Если вы не вегетарианец, то вам по душе прийдется аромат этого мясного блюда.

Новые рецепты

Последние комментарии

8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская