Статьи

Блюда из рыбы

Все категории | Выйти из рубрики Блюда из рыбы Сортировка рецептов:
Поиск по ключевому слову "Масло" (совпадений: 12) Отменить поиск
Как приготовить подлещика

Что такое подлещик? Словари говорят нам, что это - или маленький лещ, или небольшая рыба, похожая на леща. Некоторые бывалые рыбаки не воспринимают подлещиков и выпускают их обратно в водоем, чтобы не «портить» свой улов рыбой маленького размера. Но это не наш случай. В нашем пруду очень мало рыбы, а нам очень хочется. Поэтому поймав на удочку подлещика, мы решили оставить его себе. И теперь вы узнаете как же мы приготовили подлещика с овощами в духовке.

Рыба хоки

Рыба хоки с овощами в мультиварке. Как по мне, рыба вкусная в нескольких вариантах: вареном в пароварке, тушеном и если она приготовлена ​​в виде котлет. С рыбой, называется хоки (или еще говорят хокку), все эти варианты неплохие. Поэтому сейчас я расскажу вам об интересной летнее блюдо — это рыба хоки с молодыми овощами в мультиварке.

Рыбная запеканка с картофелем

Как ни крути, а из рыбы надо уметь готовить как можно больше блюд. Почему именно рыба вызывает к себе неоднозначное отношение: кто—то ее совсем не переносит, кто любит только в жареном виде, а кто—то ест только холодную. Угодить всем — трудно, но я знаю, как сделать меню более разнообразным, чтобы каждый имел шанс получить свою порцию этого ценного продукта. Рыбная запеканка с картофелем понравится многим, поэтому советую приготовить именно это блюдо.

Горбуша жареная

Часто жареная горбуша получается сухой и невкусной. А приготовленная по такому рецепту, получается невероятно сочной и вкусной.

Карп тушенный с картофелем в кисло сладком соусе

Вкусная рыбка, с картофелем под необычным кисло сладким соусом.

Лосось в винном соусе со шпинатом

Сочная рыбка под сливочным соусом с ароматом белого вина и гарниром из обжаренного шпината.

Основные ингредиенты: рыба, шпинат, вино, сливки, чеснок, мука, масло, специи
Скумбрия по - русски

Традиции русской кухни обширны: в ней есть и средиземноморский и европейский акцент. Многое что не разрешалось на Руси, так как в большинство дней в году еда была постная, и мясо не употребляли. А вот рыбу можно было вкушать, ну, конечно же, за исключением дней, когда был строгий пост.

Основные ингредиенты: картофель, скумбрия, молоко, масло, специи
Лосось, глазированный в соевом соусе

Лосось, уникальная рыба. По вкусу она нравиться даже тем, кто рыбу не любит. Уникальность этой рыбки в том, что в процессе приготовления она почти не разваливается, и не уменьшается в размерах. Если вы любите лосось, то следует покупать свежую рыбку, а не замороженную. Качество такой рыбы в разы лучше. Ну и, конечно же, очень важно качество соевого соуса для приготовления этого блюда. Используйте только натуральный соус.

Карп по-царски в сметанном соусе с грибами

На мой взгляд, карп достаточно пресноватая рыбка. Нет, безусловно, ее можно пожарить, запечь, или сварить из карпа уху. Сегодня я поделюсь очень вкусным рецептом приготовления карпа по – царски. Сметанный соус добавляет рыбке нежности, а грибы придают этому блюду великолепный аромат.

Запеченный лосось, с соусом из белого вина и лука порея

Запекание лосося позволит сохранить не только форму, но и вкус рыбы. При запекании важно не использовать очень много специй, важно не перебить естественный аромат рыбы.

Новые рецепты

Последние комментарии

8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская