Блюда из овощей

Когда во дворах многоэтажек начинает пахнуть перцем, значит, пришла пора лечо. И это не лечо с ветчиной, а настоящий вегетарианский - для заготовки на зиму. Если вы тоже улавливаете этот тонкий аромат даже на улице, пора приготовить лечо с жареным болгарским перцем! А вот и рецепт этой вкуснятины — Лечо с жареным болгарским перцем.

Сочный рис, с томатным соусом, станет отличным гарниром к речной или морской рыбе, креветок и остальных морепродуктов. Муж изначально сомневался, что будет вкусно, но попробовав это блюдо, теперь постоянно просит приготовить. И правда получается очень вкусно!

Нежный вкус кабачка с диетическим мясом курицы, придется по вкусу людям, которые следят за своим питанием. Курицу можно заменить, на индейку.

Чтобы блюдо получилось более сочным и нежным потребуется 2 вида мяса. Если вы готовите из куриного фарша, возьмете тогда смесь фарша из курицы с индейкой.

Рататуй родом из Прованса, где все пропитано благодатным солнцем. В этом блюде всего четыре основных составляющих: помидоры, лук, чеснок и баклажаны. Ну а в блюдо можно добавить любые овощи, которые вам нравятся. Ну и, конечно же, необходимо готовить блюдо следует только на настоящем оливковом масле.

Необыкновенно вкусная, очень сытная запеканка с пряным соусом. Очень понравиться тем, кто любит цветную капусту.