Блюда из овощей

Да-да, с овощей пекут не только запеканки и соленые пироги , но и сладкие! Пример тому - наш сегодняшний пирог из кабачков или патиссонов, который получается очень шоколадный и вкусный :) В общем, для его создания можно брать любые кабачки, цуккини или патиссоны любой степени зрелости. Правило одно: кожуру перед добавлением в тесто надо срезать, а семена (если оно уже хорошо сформировано и жесткое) - вырезать ножом. Ну а дальше все просто, только посмотрите.

Очень полезная бобовая культура под названием нут — прекрасное дополнение к множеству блюд. Например, с нутом можно готовить супы, борщи, салаты и даже выпечку. Но сегодня речь пойдет о тушеном блюде - нут с капустой. Это аппетитное и очень сытное блюдо, ведь бобовые в принципе не требуют какого-то белкового содержанияия: они и сами содержат много белка. Попробуйте эту вкуснятину!

Когда во дворах многоэтажек начинает пахнуть перцем, значит, пришла пора лечо. И это не лечо с ветчиной, а настоящий вегетарианский - для заготовки на зиму. Если вы тоже улавливаете этот тонкий аромат даже на улице, пора приготовить лечо с жареным болгарским перцем! А вот и рецепт этой вкуснятины — Лечо с жареным болгарским перцем.

Сезон спаржевой фасоли, которую в западных областях Украины называют шпарагивкою, довольно короткий. Значит, надо успеть наесться вкусных блюд из этой полезной бобовой культуры. Тушеная спаржевая фасоль с колбасой понравится любителям острых блюд, ведь кроме копченой колбасы блюдо дополнительно содержит и молотый перец. Это очень сытно и приятно на вкус.

Очень вкусный рис с пряностями и сладким перцем чили. Для любителей острого можно использовать и традиционный чили перец.

Часто в праздничные дни, домохозяйки запекают картофель в духовке. Поданный сразу в горячем виде, он очень вкусен, но чуть остывший он становиться жестким и невкусным. Как сделать так, чтобы картошечку можно было подогреть, и она была по-прежнему сочной и ароматной я с вами сейчас поделюсь.

Приготовьте такую запеканку в прозрачной форме, которая очень празднично будет смотреться даже в качестве семейного ужина.

Лобио блюдо Азербайджанской кухни, но и у нас оно прижилось и пользуется большой популярностью. Приготовить его по всем правилам, не так просто как кажется на первый взгляд, в том блюде есть свои хитрости и секреты.

Брюссельская капуста содержит даже больше витамина С чем черная смородина. Этот сорт капусты является диетическим, а значит, употребляя брюссельскую капусту, мы приносим организму двойную пользу. Сегодня предлагаю вам быстрый рецепт, капусты с сосисками.

Очень многие привыкли завтракать яичницей или омлетом, но со временем это традиционное блюдо начинает приедаться. Попробуем разнообразить обычную яичницу, добавив к ней свежих овощей. Такое блюдо не только насытит утром, но и поможет проснуться от ярких красок на тарелке и вкусного аромата.