Статьи

Блюда из мяса

Рецепты вторых блюд где основным ингредиентом является мясо.

Все категории | Выйти из рубрики Блюда из мяса Сортировка рецептов:
Поиск по ключевому слову "Вино" (совпадений: 8) Отменить поиск
Гуляш из говядины

Во все времена гуляш считался сытным и полезным блюдо. Для его приготовления потребуется мясо, например, свинина, баранина, говядина. Правда говядину нужно брать с жирком, так как гуляш может получиться сухим и не вкусным.

Кролик в горчичном соусе

Невероятно вкусный томленый кролик с морковью и черносливом, тушенный в розовом вине. На мой взгляд, не может быть более праздничного блюда. Подавать кролика будем с гарниром из моркови и риса.

Мясные рулеты с грибами

На мой взгляд, самое простое из праздничных блюд. Блюдо готовиться очень быстро, остается только поглядывать за тем, как тушиться мясо. Можно потушить рулетики и в духовке, тогда не стоит добавлять вино, а сразу же залить рулеты соусом.

Долма

Долма — блюдо, состоящее из листьев винограда, начиненных фаршем с рисом. У нас не принято готовить блюда кавказской кухни, так как не везде можно найти виноградные листья. Именно поэтому, в России принято мясной фарш заворачивать в капустные листья.

Фаршированный поросенок

Блюдо фаршированный поросенок особо не нуждается в описании — каждый знает, что мясо поросят нежное, сочное и очень ароматное. Прежде чем запекать поросенка, натрите его смесью из специй. Итак, что же нам понадобится:

Ягнятина по португальски

Ягнятину можно тушить, жарить, варить. Но вкуснее всего это мясо получается в запеченном виде. На гарнир можно подать рис, гречку или чечевицу, но вкуснее всего с молодой мелкой картошечкой запечной вместе с ягнятиной. Вино лучше всего использовать розовое, но если вы не нашли его, то используйте белое сухое.

Основные ингредиенты: ягненок, чеснок, картофель, лук, вино, горчица
Говядина с черносливом

Восхитительное, нежное мясо с нотками чернослива, которое придаёт мясу неповторимый сладковатый вкус. В рецепт входит острый перец, который помогает поддержать баланс вкуса. Не обязательно брать сырое мясо, часто бывает, что после праздников у нас остаются кусочки отварного мяса, для салатов, например. Время приготовления заметно уменьшается, а мясо получается необыкновенно нежным.

Паста с томатным соусом

Самый быстрый, сытный и очень вкусный ужин приготовить можно за 15 минут. Почти все ингредиенты обычно имеются в наличии дома, но даже если у вас нет фарша, то его можно заменить любым отварным мясом или сосисками.

Новые рецепты

Последние комментарии

5 января 2020 в 09:00
21 июля 2019 в 01:27
8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники