Статьи

Блюда из мяса

Рецепты вторых блюд где основным ингредиентом является мясо.

Все категории | Выйти из рубрики Блюда из мяса Сортировка рецептов:
Кролик в горчичном соусе

Невероятно вкусный томленый кролик с морковью и черносливом, тушенный в розовом вине. На мой взгляд, не может быть более праздничного блюда. Подавать кролика будем с гарниром из моркови и риса.

Шницель с картофельным салатом

Вкуснейшее мягкое мясо с картофельным салатом , будет отличным мужским ужином. Очень просто, быстро и невероятно вкусно.

Ленивые голубцы

В средней полосе голубцы очень распространенное блюдо, и не найдётся человека, которого это блюдо оставит равнодушным. Традиционно их подают со сметаной, а при приготовлении используют томатный соус.

Картофель с копчеными ребрышками в мультиварке

Поделюсь рецептом вкусной картошечки, приготовленной в мультиварке с ребрышками и томатами. Быстро, удобно, и очень вкусно! Вместо томатов можно использовать сладкий перец. Так же к картофелю можно добавить сельдерей, он придаст свежести блюду.

Основные ингредиенты: ребрышки, томаты, картофель, лук и морковь
Баранина в шафрановом соусе

Очень вкусное и сочное, ароматное мясо с великолепным шафрановым соусом, не оставит вас равнодушными к этому блюду. В качестве мяса можно использовать, как и свинину, так и баранину. На мой вкус баранина получается гораздо вкуснее.

Основные ингредиенты: баранина, мука, специи, масло, шафран, сливки
Запеченные ребрышки в луково - томатном соусе

Для приготовления этих ребрышек лучше всего использовать телятину. Она не такая жирная как свинина, но сочнее и мягче говядины. Волшебный соус доставит вам незабываемое наслаждение. Блюдо отлично подойдет для праздничного стола, например в Новогоднюю ночь.

Cвинина, запеченная в фольге

Лучше всего для запекания в фольге или рукаве подходит нежирная свинина — она получается нежной и ароматной. Подавать ее можно как в горячем, так и в холодном виде.

Основные ингредиенты: свинина, чеснок, орегано, розмарин,
Мясные рулеты с грибами

На мой взгляд, самое простое из праздничных блюд. Блюдо готовиться очень быстро, остается только поглядывать за тем, как тушиться мясо. Можно потушить рулетики и в духовке, тогда не стоит добавлять вино, а сразу же залить рулеты соусом.

Долма

Долма — блюдо, состоящее из листьев винограда, начиненных фаршем с рисом. У нас не принято готовить блюда кавказской кухни, так как не везде можно найти виноградные листья. Именно поэтому, в России принято мясной фарш заворачивать в капустные листья.

Запеканка с сосисками

Почти у каждой хозяйки бывает так, что остается немного гарнира, например отварных макарон. А ведь из вчерашних макарон можно приготовить очень вкусную запеканку с сосисками и томатами. Вместо сосисок подойдут и кусочки ветчины или отварного мяса.

Новые рецепты

Последние комментарии

21 июля 2019 в 01:27
8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская