Статьи

Холодные закуски

Все категории | Выйти из рубрики Холодные закуски Сортировка рецептов:
Поиск по ключевому слову "Лук" (совпадений: 8) Отменить поиск
Новогодняя закуска Петух в курятнике

Новый год 2017 — это год Петуха, и это уже само по себе обещает нам красивый и веселый праздничный стол. Конечно, на нем будет множество блюд в виде петушков или их гребешков, а также различных закусок из яиц. Я же предлагаю совместить оба эти свойства в одно блюдо. Это будет новогодняя закуска Петух в курятнике — петушок из вареного яйца в окружении мясных гнездышек с яйцом!

Заливное из языка

Заливное это холодная закуска. Некоторые хозяйки не могут представить себе торжество без заливного или холодца. Для приготовления этого блюда подойдет язык как говяжий, так и свиной. Украсить заливное можно используя горошек, гранатовые зернышки, дольки огурца или лимона, на ваш вкус. Если вы готовите заливное на праздник, а не для повседневного меню, я рекомендую использовать порционные формочки, предпочтительнее прозрачные.

Полента с овощями

Полента – это мелко измельченные зерна кукурузы, которая невероятно полезна. Полента бывает двух видов: одну достаточно заварить кипятком, другую придется немного проварить. Подают поленту обычно в ресторане, к мясным блюдам, а так же салатам. Полента со свежими овощами очень вкусна и сытна в летние месяцы, например как гарнир к тушеному мясу. Попробуйте это блюдо, оно не оставляет никого равнодушными.

Селедка с картофелем в слоеном тесте

Вкуснейшая закуска на слоеном тесте, приятно разнообразит праздничный стол.

Домашний паштет

Что может быть вкуснее домашнего паштета из куриной печени с кедровыми орешками и хрустящим тостом? Сытная и очень вкусная закуска, так же паштет можно подать на завтрак.

Сагудай — отличная закуска из рыбы

На севере России очень популярна закуска из рыбы — Сагудай. Эта закуска готовится из свежей рыбы и поэтому это не только вкусно, но и полезно так как сохраняет в продукте многие незаменимые полезные вещества.

Острая корейская закуска

Для китайских салатиков очень характерны овощи. И чем больше их, тем лучше. Почему то, при слове китайское блюдо на ум приходит только лапша быстрого приготовления и морковь. Не будем ломать стереотипы и приготовим вкуснейшую закуску с использованием моркови. Это оригинальный острый салат подходит под крепкие спиртные напитки, и не оставит мужчин за вашим праздничным столом равнодушными.

Основные ингредиенты: морковь, лук, телятина, масло, уксус, специи
Закусочные бутерброды с седью

Эту закуску очень удобно делать заранее, точнее начинку для приготовления. Вам останется только поджарить бородинский хлебушек, и собрать закуску. Закуска очень празднично выглядит на столе, яркая, возбуждает аппетит.

Новые рецепты

Последние комментарии

21 июля 2019 в 01:27
8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская