Статьи

Холодные закуски

Все категории | Выйти из рубрики Холодные закуски Сортировка рецептов:
Новогодняя закуска Петух в курятнике

Новый год 2017 — это год Петуха, и это уже само по себе обещает нам красивый и веселый праздничный стол. Конечно, на нем будет множество блюд в виде петушков или их гребешков, а также различных закусок из яиц. Я же предлагаю совместить оба эти свойства в одно блюдо. Это будет новогодняя закуска Петух в курятнике — петушок из вареного яйца в окружении мясных гнездышек с яйцом!

Новогодняя закуска Петушиный гребень

Новый год 2017 посвящен году Петуха. Именно эта домашняя птица символизирует будующий год. И для того, чтобы «задобрить» его и получить в новом году все только самое лучшее, стоит подать к праздничному столу как можно больше «петушиных» блюд. Причем, это не обязательно должны быть блюда из петуха: подойдут и различные вкусности в виде этих птиц. Например новогодняя закуска Петушиный гребень из запеченного мяса свинины. Она выходит ароматная и сочная, так хорошо подойдет к праздничным угощений.

Заливное из языка

Заливное это холодная закуска. Некоторые хозяйки не могут представить себе торжество без заливного или холодца. Для приготовления этого блюда подойдет язык как говяжий, так и свиной. Украсить заливное можно используя горошек, гранатовые зернышки, дольки огурца или лимона, на ваш вкус. Если вы готовите заливное на праздник, а не для повседневного меню, я рекомендую использовать порционные формочки, предпочтительнее прозрачные.

Закуска из сельди

Закуска – это непременное блюдо любого праздничного или Новогоднего стола. Сегодня хочу предложить вам очень вкусную закуску из сельди, и поверьте она не оставит ваших гостей равнодушными, так как непохожа на остальные и обладает утонченным вкусом.

Основные ингредиенты: сельдь, сыр, чили, укроп, специи, хлеб
Закуска баклажанов тещин язык

Классический рецепт холодной закуски из баклажанов будет очень актуален в Наступающем году, ведь популярностью будут пользоваться блюда синих и фиолетовых оттенков. Закуска, на мой взгляд, очень простая в приготовлении, вкусная и пикантная, и ее можно сделать заранее, тогда баклажан пропитается и станет еще вкуснее.

Куриные шарики с сыром

Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности. Вынуть из бульона, дать остыть. Отделить мясо от косточек и шкурки, измельчить с помощью блендера. Отварить яйца, почистить, натереть на крупной терке и добавить к мясу...

Полента с овощями

Полента – это мелко измельченные зерна кукурузы, которая невероятно полезна. Полента бывает двух видов: одну достаточно заварить кипятком, другую придется немного проварить. Подают поленту обычно в ресторане, к мясным блюдам, а так же салатам. Полента со свежими овощами очень вкусна и сытна в летние месяцы, например как гарнир к тушеному мясу. Попробуйте это блюдо, оно не оставляет никого равнодушными.

Закуска из болгарского перца, плавленного сыра и яиц

Оригинальная в подаче холодная закуска, которая очень понравиться вашим гостям. Подать закуску можно, и просто порезав болгарский перец, или же на листьях салата порционно. Хороша такая закуска будет и для дружеских посиделок, тогда ее можно представить друзьям на кусочках поджаренного хлеба.

Селедка с картофелем в слоеном тесте

Вкуснейшая закуска на слоеном тесте, приятно разнообразит праздничный стол.

Домашний паштет

Что может быть вкуснее домашнего паштета из куриной печени с кедровыми орешками и хрустящим тостом? Сытная и очень вкусная закуска, так же паштет можно подать на завтрак.

Новые рецепты

Последние комментарии

8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская