Статьи

Вторые блюда

Все категории Сортировка рецептов:
Поиск по ключевому слову "Сметана" (совпадений: 17) Отменить поиск
Тушеная спаржевая фасоль

Сезон спаржевой фасоли, которую в западных областях Украины называют шпарагивкою, довольно короткий. Значит, надо успеть наесться вкусных блюд из этой полезной бобовой культуры. Тушеная спаржевая фасоль с колбасой понравится любителям острых блюд, ведь кроме копченой колбасы блюдо дополнительно содержит и молотый перец. Это очень сытно и приятно на вкус.

Минтай в мультиварке

Приготовим с помощью современной помощницы на кухне классическую рыбку с овощами. Рыба впитает аромат овощей, а приготовление в мультиварке сделает ее очень нежной, а овощи сохранят цвет, и блюдо будет выглядеть очень аппетитно.

Запеканка из мяса и риса

Вкусная запеканка из сочного риса, пропитанного соком овощей и мяса, соусом из моркови и сметаны. Такая запеканка подойдет для детского питания, да и вообще в качестве повседневного блюда. Прелесть такой запеканки, что все ингредиенты доступны в любое время года.

Картофельная запеканка с грибами

Приготовьте такую запеканку в прозрачной форме, которая очень празднично будет смотреться даже в качестве семейного ужина.

Основные ингредиенты: грибы, фарш, картофель, порей, сметана, сыр, специи
Котлеты с капустой

Очень часто хозяйки недовольны, что котлетки получаются жесткими и совсем не пышными. Я поделюсь свами секретом, как сделать котлеты очень вкусными. Мясо можно взять любое, я предпочитаю только телятину.

Основные ингредиенты: телятина, лук, капуста, яйца, сметана
Ленивые голубцы

В средней полосе голубцы очень распространенное блюдо, и не найдётся человека, которого это блюдо оставит равнодушным. Традиционно их подают со сметаной, а при приготовлении используют томатный соус.

Мясные рулеты с грибами

На мой взгляд, самое простое из праздничных блюд. Блюдо готовиться очень быстро, остается только поглядывать за тем, как тушиться мясо. Можно потушить рулетики и в духовке, тогда не стоит добавлять вино, а сразу же залить рулеты соусом.

Телятина с гарниром из брокколи

Нежное мясо с ароматным гарниром из брокколи с луком пореем и черносливом, таким блюдом стоит побаловать свою семью. Гарнир получается невероятно вкусный, со сладкой ноткой чернослива, которая идеально дополнит вкус телятины. Чтобы блюдо стало более сытным, можно отварить немного макарон.

Запеченная куриная грудка с йогуртовым осусом

Прежде всего, я советую взять форму для запекания, которую можно поставить на стол.

Соте из кабачков

Кабачки…сочный овощ с нежной текстурой, который подходит как для запеканок так и для супов. Не менее вкусен кабачок в качестве гарнира к мясным блюдам. Кабачки можно заменить на цуккини. Приготовим сегодня кабачковое соте.

Новые рецепты

Последние комментарии

8 сентября 2017 в 03:29
Lana добавляет комментарий на странице - Налистники
21 августа 2017 в 09:40
Василий добавляет комментарий на странице - Закуска Полтавская